השיטה

שיטת ההוראה הנהוגה בקולג' הצרפתי הינה עדכנית ויעילה במיוחד; אנו שמים דגש בעיקר על השפה המדוברת. קריאה, כתיבה וכללי דקדוק נלמדים גם הם בקפידה.

בקולג' הצרפתי שיטת ההוראה הצרפתית מושתתת על חמישה עקרונות בסיסיים: 
פשטות, טבעיות, מהירות, הדרגתיות ורצף.

פשטות
התלמיד שומע את השפה ומשתמש
בה באופן מעשי, שילוב פשוט זה מוביל לדיבור השפה.   

טבעיות
כמו ילד השומע את אמו ומחקה את דיבורה, כך התלמיד ישמע את המורה שלו וילמד להתבטא.

מהירות
במהלך הלימוד ניתנות דוגמאות קונקרטיות פשוטות, שבעזרתן התלמיד לומד גם על כללי הדקדוק. הדוגמאות הפשוטות תורמות ללימוד מהיר של השפה.

הדרגתיות
לאחר הצגת מספר משפטים בסיסיים שישמשו דוגמא, נשאלים התלמידים שאלות בצרפתית ומתבקשים לענות עליהן, בסיוע המורה. משלב זה של שאלות ותשובות מגיעים בהדרגה לניהול דיונים קצרים בשפה החדשה ומכאן לשיחות חופשיות בשפה זורמת.

חשיבה בצרפתית
במהלך הלימודים, מדברים המורים והתלמידים אך ורק בצרפתית. בעקבות זאת אוצר המילים גדל וגם השליטה בשפה החדשה. בתהליך זה התלמיד עובר ממצב של חשיבה מתרגמת מ"שפת אם" לצרפתית, למצב של חשיבה בצרפתית.